主料:青木瓜200克

輔料:胡蘿卜30克、心里美蘿卜30克、黃彩椒20克

調料: 廚邦陳醋50克、廚邦美味鮮醬油40克、干辣椒50克、花椒5克、廚邦清香純玉米油200克、白糖40克、蒜泥10克、姜末10克

做法:

1、木瓜去皮刨成片切絲，胡蘿卜去皮和黃椒切絲清洗用冰水冰鎮1小時(shí)備用，心里美蘿卜去皮切絲備用；

2、把廚邦陳醋、廚邦美味鮮醬油、白糖放入容器內，用攪拌棍打碎備用；

3、鍋內放入廚邦清香純玉米油燒熱，加入干辣椒、花椒熗一下，加入蒜泥、姜末及攪拌好的調味汁調成醬汁倒入容器中；

4、把心里美蘿卜倒進(jìn)冰水中稍微冰鎮一下，和泡好的蔬菜一起撈出，用甩干機甩干水分；

5、將蔬菜裝盤(pán)點(diǎn)綴，上菜時(shí)澆上醬汁拌勻即可。