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廚邦金裝漁女蠔油(定制款)

Series specifications



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Recommended recipe


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    主料:蝦丸20個(gè)。

    配料:炸好的蒜蓉100克、小蔥100克、小米辣5克。

    調料:廚邦金裝漁女蠔油(定制款)80克、廚邦雞粉10克、色拉油30克、鹽10克。

     

    制作流程:

    1、小米辣切碎,小蔥直接炸變色。將炸好的蒜蓉加廚邦金裝漁女蠔油(定制款)、廚邦雞粉、鹽、色拉油拌勻調成蠔皇蒜蓉醬;

    2、把蝦丸煮熟撈出,加入蠔皇蒜蓉醬、小米辣碎,攪拌勻勻;

    3、打開(kāi)烤箱調成上火180度下火160度,把炸好的小蔥鋪在烤盤(pán)上,把拌好的蝦丸擺在小蔥上放進(jìn)烤箱烤制五分鐘即可裝盤(pán)。

    1、 制作技巧:蝦丸的蒜蓉一定要夠量,讓菜品有十足的蒜香味;

    2、 食材替換:蝦丸可替換為魚(yú)丸、魚(yú)塊及雞腿肉。


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